rtl-logo 31
×

Den grønne slagter (1:6)

Den gröne slaktaren |

  • Danske undertekster
© SVT1 / Den gröne slaktaren

Premiere

Medvirkende

Paul Svensson Gæster Anne Lundberg Vært

Programbeskrivelse

Vært Anne Lundberg og den anerkendte svenske tv-kok og kogebogsforfatter Paul Svensson, udfordrer i denne programserie nogle af de mest folkekære retter ved at tilsætte ingredienser, du ikke vidste, du kunne spise.

Sammen går de to på jagt i naturens eget spisekammer for at finde nye grønne råvarer.

Kun ti procent af planteriget er blevet udforsket som mad, men måske venter der fantastiske smagsoplevelser i de hidtil ukendte 90 procent, som bare venter på at berige vores madkultur?

I første episode søges der efter smagen af ild og røg , som skal indgå i en ny variant af den verdensomspændte klassiker – bugeren.

Tag med på madrejsen rundt i Skåne, hvor Paul Svensson undervejs bliver udfordret af nogle af Sveriges bedste kokke og deres yndlingsretter.

Galleri

  • © SVT
  • © SVT
  • © SVT
  • © SVT
  • © SVT